Как приготовить омлет в мультиварке редмонд. Омлет с овощами в мультиварке скороварке Redmond RMC-M110
Замечательный завтрак, сытный обед и легкий ужин все это одно слово – омлет. А когда он приготовлен в мультиварке, он становится вдвойне полезен, да и готовка не займет много сил и времени. Итак, вот рецепт приготовления очень вкусного и ароматного омлета в мультиварке Редмонд.
Для приготовления необходимо:
- яйца – 4 штуки;
- стакан молока;
- щепотка соли.
Стоит отметить, что данное количество яиц достаточно для двоих, если решили приготовить большее количество омлета, увеличьте порцию молока и яиц как минимум вдвое.
Приготовление омлета в мультиварке Редмонд
В глубокой емкости соединяем все три ингредиента для блюда. Кстати, лучше если компоненты будут одной температуры (в частности молоко и яйца). Используя погружной или ручной миксер (в крайнем случае, вилку), взбиваем смесь до получения однородности.
Далее подготовим прибор. Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом, нужно покрыть дно и стенки емкости (где-то на 4-5 пальцев вверх по стенкам все должно быть промазано). Затем выливаем смесь в чашу, ставим ее в прибор.
После того как закрыли крышку, выбираем режим «выпечка» и устанавливаем время 20 минут (на указанное количество продуктов). Если компонентов больше, времени нужно немного больше от 30 до 40 минут. Если в мультиварке на указанном режиме стоит стандартное время выпечки один час, то необходимо будет ее отключить после 20 минут работы.
После выключения дайте омлету немного остыть под крышкой и можно доставать, чтобы яичный «пирог» не поломался, воспользуйтесь емкостью для пароварки, она послужит разносом и подставкой, чтобы омлет остался в той форме, которую принял омлет.
Собственно наш омлет в мультиварке Редмонд готов, можно подавать блюдо с овощными салатами и вкусными компонентами, например, беконом или соленьями.
Время приготовления - 15-20 минут.
Омлет можно приготовить самыми разными способами. Здесь все зависит от вашей фантазии. Многие люди предпочитают данное блюдо готовить на молоке и с сыром, потому что так оно получается воздушным, вкусным и умеренно сытным, что особенно важно для завтрака.
Омлет с сыром легко сделать в мультиварке Редмонд. Причем хорошо подойдут практически все современные модели устройств. Так блюдо сохранит гораздо более ярко выраженный вкус. На сковороде подобного результата добиться редко когда удается.
Ингредиенты для приготовления омлета с сыром в мультиварке Редмонд
- Куриное яйцо - 5 штук.
- Молоко - 250 миллилитров.
- Масло сливочное - 20 грамм.
- Соль, специи и зелень добавляются по вкусу.
- Твердый сыр - 100-150 грамм.
Способ приготовления омлета с сыром в мультиварке Редмонд
1) Разбиваем яйца в большую и глубокую миску, затем добавляем туда молоко, соль и специи.
2) Все тщательно размешиваем венчиком или миксером на низкой скорости, пока не будет получена однородная масса.
3) Натираем сыр на крупной терке.
4) Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, после чего заливаем в нее нашу смесь.
5) Включаем на мультиварке Редмонд режим «Мультиповар», выставляем температуру на отметке примерно 110 градусов, а время - 10 минут.
Хотите на завтрак легкое и низкокалорийное блюдо? Лучший вариант — сделать омлет в мультиварке. Его приготовление займет намного меньше времени, и в результате получится очень вкусный, пышный, с нежной корочкой, а главное, полезный омлет.
По утрам всегда не хватает времени, чтобы сделать хороший и питательный завтрак. Но мультиварка решает проблему. Она очень удобна и проста в использовании. Можно закинуть все ингредиенты и оставить готовиться. А в это время заниматься своими делами. Омлет по классическому рецепту приготовить очень просто.
Вам понадобятся:
- яйцо куриное 3 шт;
- молоко пол стакана;
- сливочное масло – 30-50 гр;
- соль.
Процесс приготовления:
Яйца разбить в миску и взбить венчиком. В получившуюся массу добавить молоко и насыпать соль. Все перемешать. В чашу мультиварки положить масло и дать ему растопиться, а потом смазать емкость. Перелить туда яйца с молоком, закрыть крышку. В меню мультиварки выбрать режим “выпечка” и установить время — 25 минут. Количество компонентов рецепта рассчитано на 4 человека.
Варианты рецептов омлета в мультиварке
Если вам нравится экспериментировать со вкусом завтрака, попробуйте разнообразить количество ингредиентов, добавляемых в омлет.
Омлет со сметаной
Чтобы утреннее блюдо получилось питательным и сытным, в омлет можно добавить сметану. Вкус получится более нежным и насыщенным.
Список ингредиентов:
- куриные яйца — 5 шт;
- молоко — 100 мл;
- сметана — 100 мл;
- сливочное масло — 50 гр;
- соль.
Как готовить:
Желтки с белками взбиваем в отдельной посуде, к ним добавляем молоко, специи и сметану. Кусочек масла размазываем по чаше мультиварки, а после добавляем получившуюся смесь ингредиентов. Ставим режим выпечки на 25 минут.
Рецепт с сыром
Этот вид омлета не похож на другие. Он более плотный и к столу может подаваться свернутый в трубочку. Употреблять его в пищу в таком виде намного удобнее.
Что нужно взять:
- куриный яйца — 3 шт;
- молоко — 50 мл;
- сыр — 60 гр;
- хлеб — 2 кусочка;
- подсолнечное масло — 18 мл;
- соль и другие специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
Чтобы не возиться с мукой, рекомендуем использовать кусочки уже готового хлеба: нужно размять их в молоке. Отдельно взбить яйца и добавить к ним хлебную массу. Сыр лучше натереть на терке, добавить к нему специи и покрошить на взбитые яйца. Все вместе перемешать. В кастрюлю мультиварки налить масло и обтереть им стенки чаши. Включить режим “выпечка”, поставить на 20 минут. Готовую смесь ингредиентов залить в кастрюлю и закрыть крышку. После того, как омлет приготовился, выложить его из чаши и свернуть в трубочку. В нее можно положить какую-нибудь начинку, например, кусочки мяса.
Омлет с колбасой, помидорами и сыром
Этот вариант блюда придется по вкусу мужчинам. В омлете с ветчиной много калорий и он придаст сил и энергии на весь день.
Вам понадобятся:
- яйца — 6 шт;
- молоко — 1 стакан;
- сыр — 80 гр;
- ветчина — 100 гр;
- зеленый лук — 3 стебелька;
- помидоры — 1 шт;
- масло растительное — 18 гр;
- специи — по вкусу.
Процесс готовки:
Молоко перемешать со взбитыми желтками и белками. К ним добавить мелко порезанные сыр и ветчину. Разогреть мультиварку и обжарить в ней на масле кусочки помидоров и лука, следом добавить все остальные ингредиенты. Поставить прибор на режим “тушение”. Время приготовления — 20 минут.
Рецепт с грибами, помидорами и сыром
Более диетический вид омлета (330 ккал). Но подойдет как домочадцам с хорошим аппетитов, так и дамам, мечтающим похудеть.
Что нужно взять:
- куриное яйцо — 4 шт;
- любой вид грибов — 150 гр;
- сыр — 50 гр;
- лук — 1 шт;
- помидоры — 2 шт;
- масло растительное — 4 гр;
- соль и другие пряности — по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить грибы и убрать из них всю воду. Луковицу очистить от шелухи и порезать четвертинками колец. В мультиварку залить растительное масло и грибы с луком. Все обжаривать в течении 7 минут. Взбить в отельной таре яйца, добавить соль и пряности. Смесь перемешать и вылить в кастрюлю. Закрыть крышку и поставить готовиться в режиме “жарка” на 15 минут. После того, как время истечет, порезать томаты кольцами, сыр протереть и выложить сверху омлета. В таком виде дать мультиварке поработать еще 5 минут. После приготовления блюдо можно украсить свежей зеленью.
Итальянская фриттата
Фриттату относят к классическому виду омлета. Он очень нежный на вкус и подарит вам ощущение легкости на целый день
Список компонентов:
- яйцо — 4 шт;
- репчатый лук — 1 шт;
- средний кабачок — 1 шт;
- сыр — 60 гр;
- болгарский перец — 1 шт;
- свежая зелень — 1 пучок;
- оливковое масло -17 мл;
- специи (соль и перец) — по вашему вкусу.
Способ приготовления:
Нарезать кубиками кабачки и лук с перцем. Поставить мультиварку нагреваться и обжарить нарезанные ингредиенты в течении 10 минут. Взболтать яичную смесь и насыпать в нее специи, перемешать. Влить яйца в чашу к овощам и поставить тушиться на 15 минут. После того, как мультиварка подаст сигнал, открыть крышку и насыпать тертый сыр. В таком виде оставить на 10 минут и проследить, чтобы сыр расплавился.
Омлет на пару в мультиварке
Омлет на пару похож на белое облачко. Его с удовольствием будут есть и дети, и взрослые.
Ингредиенты:
- молоко — 100 мл;
- яйцо — 3 шт;
- сливочное масло — 30 гр.
Как испечь:
Перемешать молоко со взбитыми белком и желтком. Помещаем однородную массу в любые формочки какие у вас есть. В мультиварку наливаем горячую воду. Достаточно одного стакана. Сверху приспосабливаем паровую насадку. Она должна присутствовать у вас в комплекте с мультиваркой. Ставим емкость на паровую решетку. Будущий омлет посолить и поперчить как вам нужно. Выбираем режим “выпечка” или “пар” и устанавливаем таймер на 20 минут. После завершения программы переворачиваем содержимое формочки. Омлет готов. Для ребенка его можно украсить зеленью или кусочками колбасы.
Рецепт пышного омлета с колбасой
Производители разных моделей мультиварок предлагают нам каждый свой интерфейс и функциональные режимы. Так что универсальных рецептов готовки омлетов нет. Хозяйки подстраиваются уже в процессе приготовления под свою марку кухонной техники. Сейчас мы сравним между собой 3 самые распространенные модели.
- Redmond. В ней 50 программ, но их расположение запоминается очень просто. Есть программа “мультиповар”, которая сама настроит оптимальную температуру и нужное количество времени, но можно выбрать и режим “выпечка”.
- Polaris. В мультиварке этого производителя присутствует режим “мультиповар”. При приготовлении омлета предпочтительна именно этота функция. При его использовании вы дождетесь готового завтрака гораздо быстрее, а вкус получится более насыщенным.
- Panasonic. У такой модели 6 программ для готовки. Отсутствует режим «мультиповар» Для того, чтобы сделать вкусный и пышный омлет, пользуйтесь функцией “запекание” и “жарка”
Рецептов приготовления омлета большое количество. Не обязательно строго придерживаться их. Проявляйте фантазию и готовьте с душой. Можно использовать разные функции мультиварок, добавлять новые ингредиенты, например, спаржу, кукурузу или креветки. Все зависит от ваших предпочтений.
Как получить сытный, привлекательный на вид и главное вкусный омлет? Если вы решили подобное блюдо приготовить на сковороде, то вам придётся обжаривать все ингредиенты по отдельности и после заливать яйцом и следить за омлетом, чтобы он не пригорел. Всего этого можно избежать – вам нужно лишь приготовить омлет в мультиварке Редмонд. Рецепт довольно простой, да и набор продуктов не «экзотический».
Приготовление омлета в мультиварке Редмонд
- Для начала возьмите 4 яйца и 100-150 гр. сметаны (тут всё зависит от жирности. 15% – 150 гр., а 20% – 100 гр.) взбейте хорошенько! Слегка посолите.
- Теперь добавьте порезанную кубиками ветчину (количество на ваше усмотрение).
- 2 помидорины среднего размера порежьте на пластики, а затем разделите их на 4 части.
- Можете немного добавить перца и соли.
- Смажьте дно чаши для приготовления сливочным маслом.
- На дно мультиварки выложите для начала начинку, и затем залейте всё яйцом.
- Поставьте режим «Выпечки» и установите временной промежуток в 20 минут.
Примечания:
- Как только мультиварка завершит приготовление, не следует сразу же открывать крышку. Дайте блюду постоять в мультиварке ещё минут 5.
- Ветчину вы можете заменить следующими продуктами: кусочками копчёной курицы, варёной колбасой или же полукопчеными сосисками.
- Помимо помидор вы так же можете добавить чеснок и лук.
- Есть те, кто просто не может готовить омлет в мультиварке redmond без употребления зелени. Вы можете добавить в омлет укроп или зелёный лук без опасений!
Вы можете самостоятельно подобрать начинку для собственного омлета, главное придерживаться следующих норм: программа «выпечка» и время приготовление не больше 20-25 минут! Так что дерзайте, ведь завтрак приготовить можно очень легко. Вам стоит лишь забросить все ингредиенты и нажать на кнопку мультиварки.
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить в нее молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ ХЛЕБ» . Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена»
RMC-M60
«Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА» . Нажать кнопку «Установка/Таймер» , кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев» . Готовить до окончания программы.
RMC-M150
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню»
установить программу «МУЛЬТИПОВАР»
. Нажать кнопку «Таймер/t°C»
, нажатием кнопок «+»
и «-»
установить температуру 110°C. Затем нажать кнопку «Таймер/t°C»
, нажатием кнопок «+»
и «-»
установить время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев»
Совет: перед приготовлением в омлет можно добавить сушеную зелень.
RMC-250
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню»
, нажатием кнопок «+»
и «-»
установить программу «МУЛЬТИПОВАР»
. Дважды нажать кнопку «ОК»
, нажатием кнопок «+»
и «-»
установить время приготовления 45 минут. Нажать кнопку «t °C»
, нажатием кнопок «+»
и «-»
установить температуру на 110 °C. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев»
. Готовить до окончания программы.
Совет: готовый омлет можно посыпать тертым сыром.
RMC-PM4507
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку, клапан установить в положение «Открыт»
. Установить таймер на 30 минут, готовить до окончания времени приготовления.
Совет: готовый омлет можно посыпать тертым сыром
RMC-P350
Яйца с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА»
, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт»
. Готовить до окончания программы.
Совет:
готовый омлет можно посыпать тертым сыром.
RMC-M110
Яйцо с молоком взбить венчиком до однородной массы, добавить соль, специи и перемешать. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, влить яично-молочную смесь. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Нажать кнопку ВЫПЕЧКА. Кнопкой Время приготовления установить малое значение (26 минут). Готовить до окончания режима.
